蘋果因含有豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
牛奶含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
洋蔥所含的烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能，還可降低人體血脂，抵抗動脈硬化，還含有激活纖維蛋白的活性成分，可有效地阻止血管內(nèi)血栓的形成所含的前列腺素，對人體有良好的降血壓作用。常吃洋蔥，可防止心血管病的發(fā)生。
蕃薯是生理性堿性食品，能中和體內(nèi)因食肉、蛋所產(chǎn)生過多的酸，保持人體酸堿平衡。含有較多的纖維素和膠原黏液，在胃腸中吸收較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。另外，還有胡蘿卜、菇類、花菜、向日葵籽、山楂、無花果、檸檬等都可起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經(jīng)常多吃。此外，適量的運(yùn)動十分必要，運(yùn)動以不感到疲勞為度。運(yùn)動可以促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)肝臟的新陳代謝，增加機(jī)體熱能的消耗和排除代謝產(chǎn)物起祛脂保肝作用。
