肝臟在脂肪代謝中的作用：合成膽固醇

　 肝臟在脂肪代謝中的作用：合成膽固醇

肝臟還能利用糖和某些氨基酸（AA）合成脂肪、膽固醇和磷脂。磷脂不但是構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分，還是血漿脂蛋白的組成成分，而血漿脂蛋白則是轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪的工具。卵磷脂主要是由肝合成的，血中卵磷脂主要來自肝臟，當(dāng)肝臟功能受損或缺乏合成磷脂的原料時，合成磷脂的能力降低，肝內(nèi)脂肪不能及時運(yùn)出，易堆積而造成脂肪肝。