脂肪肝常識(shí):脂肪肝的治療關(guān)鍵

 

  減輕體重 控制飲食 加強(qiáng)鍛煉

  記者:在B超檢查時(shí),許多沒有任何癥狀的中老年人,甚至一些年輕人,被告知患有“脂肪肝”,他們都會(huì)焦急地問怎么辦呢。

  專家:治療的關(guān)鍵是減輕體重,重點(diǎn)在控制飲食,同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉、經(jīng)常進(jìn)行戶外話動(dòng)??刂瓶偀崃?,每餐七八分飽。據(jù)統(tǒng)計(jì),肥胖成人若將每天的熱量攝入減少20%~30%,每周體重可減輕0.5千克。三餐分配應(yīng)“朝四暮三”,即按早4、午3、晚3的比例分配三餐,做到“早吃飽、中吃好、晚吃少”。重點(diǎn)控制晚餐,不吃夜宵,不吃零食和甜食。

  下面介紹的具體措施,非常重要:1.絕對(duì)禁酒。2.選用去脂牛奶或酸奶。3.每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè)。4.忌用動(dòng)物油;植物油的總量也不超過20克。5.不吃動(dòng)物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。6.忌食煎炸食品。7.不吃巧克力。8.常吃少油的豆制品和面筋。9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。10.水果并非多多益善,不妨用黃瓜、番茄、胡蘿卜等蔬菜代替水果。水果最好在餐前或兩餐之間饑餓時(shí)食用,且每次只吃一種,盡量選體積中等,甜度不是太高的,比如梨、蘋果等。吃水果后要減少主食的食量,日吃一個(gè)蘋果,就應(yīng)該減少主食50克。此外,吃水果的時(shí)機(jī)也很有講究,對(duì)脂肪肝病人而言,上午吃是“金”、下午吃是“銀”、晚上吃是“銅”、睡前吃是“垃圾”。11.山藥、白薯、芋頭、土豆等,要與主食米、面粉調(diào)換吃,總量應(yīng)限制。12.每天攝入的鹽量以5~6克為限。13.蔥、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。14.經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。15.降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。16.晚飯應(yīng)少吃,臨睡前切忌加餐。睡前別喝奶,以免導(dǎo)致熱量過剩,可把牛奶或豆?jié){放到早餐時(shí)飲用,不要把乳品當(dāng)飲料。17.每天用山楂30克、草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。

  記者:脂肪肝患者運(yùn)動(dòng)鍛煉有什么講究嗎?

  專家:1.最佳運(yùn)動(dòng)方式為大步快走,每次至少走3公里。2.運(yùn)動(dòng)最好安排在下午或晚飯以后。3.每次運(yùn)動(dòng)持續(xù)30~45分鐘,每周堅(jiān)持3~5次。4.要養(yǎng)成“好動(dòng)”的習(xí)慣,比如上下班提前一站下車,去健身中心,休息日去爬山或逛街,做到“能坐不躺,能站不坐,能走不站,能快不慢”。

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