食，使體重逐步下降到標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)，體重下降速度不宜過快，大約每月減少不超過2.5千克為宜。依據(jù)肝炎病情，鼓勵(lì)病人進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。
病毒性肝炎病人熱量的日供應(yīng)要控制在每千克體重30千卡左右，對(duì)于肥胖者應(yīng)控制在20千卡上下。而且，在食物的搭配上，要禁食純糖類食物，蛋白的供給量要充足，碳水化合物如米飯、饅頭等，每日控制在250克左右。對(duì)于脂肪的攝入，應(yīng)以植物油為主。但如果嚴(yán)格限制脂肪的攝入，就會(huì)影響到一些脂溶性物質(zhì)，如維生素A等的吸收，故植物油每日量要控制在30克以內(nèi)。
