養(yǎng)肝護(hù)肝-肝炎后脂肪肝的飲食治療

      肝炎后脂肪肝的飲食治療:肝炎后脂肪肝多見于急性病毒性肝炎恢復(fù)期或慢性肝炎患者,往往因過分強(qiáng)調(diào)高蛋白、高糖飲食致進(jìn)食熱量過多,以及過分限制活動(dòng),導(dǎo)致病后短期內(nèi)體重增加和肝內(nèi)脂肪堆積。飲食應(yīng)高蛋白、富含維生素、低動(dòng)物脂肪,糖類的攝入也要適度。對(duì)于體重不足者,宜用正平衡熱量的飲食;而多數(shù)病人體重超重,則應(yīng)給予負(fù)平衡熱量飲
食,使體重逐步下降到標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi),體重下降速度不宜過快,大約每月減少不超過2.5千克為宜。依據(jù)肝炎病情,鼓勵(lì)病人進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。
    病毒性肝炎病人熱量的日供應(yīng)要控制在每千克體重30千卡左右,對(duì)于肥胖者應(yīng)控制在20千卡上下。而且,在食物的搭配上,要禁食純糖類食物,蛋白的供給量要充足,碳水化合物如米飯、饅頭等,每日控制在250克左右。對(duì)于脂肪的攝入,應(yīng)以植物油為主。但如果嚴(yán)格限制脂肪的攝入,就會(huì)影響到一些脂溶性物質(zhì),如維生素A等的吸收,故植物油每日量要控制在30克以內(nèi)。
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