一是不吃早餐。這會(huì)直接導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)、能量攝入不足。然而上午的工作、學(xué)習(xí)往往又需要消耗大量能量，久而久之，就會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良和能量代謝紊亂，從而誘發(fā)或加重脂肪肝。
二是不少中青年人為集中精力先處理完手頭事情常錯(cuò)過(guò)正常飯點(diǎn)，這也會(huì)埋下脂肪肝隱患。
三是早餐、中餐隨便對(duì)付，特別看重回家吃的晚餐，有時(shí)加班太晚還會(huì)增加一頓夜宵。而長(zhǎng)期在晚上進(jìn)食高熱量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏相匹配的運(yùn)動(dòng)，就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，天長(zhǎng)日久易形成脂肪肝。
四是沒(méi)有一段完整時(shí)間吃飯而在辦公室或家里狂啃零食。以女性居多，雖然肚子飽了，但大量高熱量、低營(yíng)養(yǎng)食物入肚，也會(huì)導(dǎo)致熱量聚積、營(yíng)養(yǎng)缺乏，從而引起脂肪肝。趨于低齡化。
脂肪肝有可能會(huì)導(dǎo)致肝硬化，據(jù)統(tǒng)計(jì)，長(zhǎng)期飲酒者中，近60%發(fā)生脂肪肝，20%～30%最終會(huì)發(fā)展為肝硬化。對(duì)于非酒精性脂肪肝，發(fā)生肝纖維化的幾率為25%，而導(dǎo)致肝硬化的概率較低，只有約1。5%～8%，且發(fā)展進(jìn)程相對(duì)較慢，不易被發(fā)現(xiàn)。目前B超是首選的診斷方法，建議中年以上的人群應(yīng)定期通過(guò)B超進(jìn)行排查。
