很多人以為營養(yǎng)過剩、脂肪過多才會得脂肪肝，其實營養(yǎng)不良、減肥過度或減肥過快也會患上脂肪肝。因此，女性脂肪肝患者相比男性患者也不乏其數(shù)。
案例：阿苑剛剛二十出頭，為了追求骨感美，本來身材適中的她依然拼命減肥，三餐基本上以水果為主，減肥茶更是頻飲。不久前的一次體檢，其結(jié)果竟顯示是“脂肪肝”。
主食攝入不足將導(dǎo)致機體嚴重的營養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)和熱量嚴重不足。人體缺乏蛋白質(zhì)，脂肪用的載脂蛋白也會嚴重不足，就會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、氨基酸以及脂肪酸的代謝出現(xiàn)紊亂，肝臟的代謝受到影響，肝細胞營養(yǎng)不良，脂肪變性，就會在肝細胞里出現(xiàn)一些脂肪泡，使肝臟腫大，這樣持續(xù)發(fā)展，就可能出現(xiàn)肝的纖維化、甚至肝硬化，肝臟功能逐步喪失。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，人體處于長期饑餓狀態(tài)時，機體無法獲得必需的葡萄糖等能量物質(zhì)及各種脂肪燃燒時所需要的氧化酶類。為了彌補體內(nèi)葡萄糖的不足，機體就會將身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質(zhì)動用起來轉(zhuǎn)化為葡萄糖。這些脂肪、蛋白質(zhì)都將通過肝臟這一“中轉(zhuǎn)站”轉(zhuǎn)化為熱量。于是大量脂肪酸進入肝臟，加上機體又缺少脂代謝時必要的酶類和維生素，導(dǎo)致脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。
雖然造成脂肪肝的原因有很多種，而且主要是以營養(yǎng)過剩型為主，但是像營養(yǎng)不良等原因造成的脂肪肝也不在少數(shù)，在都市，則多半和人們的過度減肥有關(guān)，尤其是女性，這種原因造成的脂肪肝患者比男性多很多。脂肪肝發(fā)展到重度，會出現(xiàn)肝的纖維化、肝硬化。
愛美之心人皆有之，但健康才是美麗的基礎(chǔ)，防治脂肪肝最好的辦法就是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、適當(dāng)增加運動、培養(yǎng)健康的生活方式。
