脂肪肝常識(shí):夜生活 上演脂肪肝

 

整日坐在電腦旁,可樂不離手,出門車代步,應(yīng)酬時(shí)“大杯喝酒,大口吃肉”——這是不少年輕白領(lǐng)的生活寫照。專家告訴記者:在都市人生活水平大幅提高的情況下,人們的體力活動(dòng)銳減,平均體重增加,加上飲食結(jié)構(gòu)的改變、飲酒人數(shù)的增加以及藥物影響等因素,現(xiàn)在脂肪肝發(fā)生率比5年前增加了50倍,脂肪肝尤為“青睞”城市白領(lǐng)一族,患者越來越年輕化。

據(jù)專家介紹,目前因肥胖、酒精中毒、糖尿病所致的脂肪肝已成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。一些大醫(yī)院健康體檢各項(xiàng)目中脂肪肝的檢出率最高,平均占受檢查人群的近一半。北京、上海等地健康人群普查發(fā)現(xiàn),脂肪肝患病率達(dá)10%~15%。良好的生活方式是改善這一狀況的良藥。

可樂少喝為妙

肝臟是人體最大的消化腺,具有分泌膽汁、儲(chǔ)存肝糖原及解毒等重要機(jī)能,在各種代謝中扮演著極其重要的角色。脂肪的消化、吸收、氧化、轉(zhuǎn)化及分泌等過程都離不開肝臟,若因各種原因使肝臟脂肪代謝功能發(fā)生障礙,致使脂類物質(zhì)的平衡失調(diào),脂肪在組織細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)積,其儲(chǔ)積量超過肝重量5%以上,或在組織學(xué)上有50%以上肝細(xì)胞脂肪化,便可稱為脂肪肝。

可樂屬于甜飲料,其中有些成分能增加食欲,可樂喝得太多,增加了卡路里,也增加了食欲。年輕人喝一些可樂沒有代謝障礙,因?yàn)榘凑照V敬x是沒問題的,過多當(dāng)然不好。如果已經(jīng)有脂肪肝了,這些東西就要控制。年齡大又有糖尿病、又有脂肪肝的話,就最好不要喝,喝一些茶就可以了。

吃好“應(yīng)酬飯”

公務(wù)員和久坐辦公室的人群,其脂肪肝、高脂血癥等發(fā)病率比一般人群平均水平高,這可能與他們的生活水平相對(duì)較高,體力消耗又相對(duì)較少有關(guān)。而過量攝食、吃零食、吃夜宵等不規(guī)律的飲食方式,又?jǐn)_亂了正常的代謝,為誘發(fā)脂肪肝和肥胖癥提供了條件。

營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,“應(yīng)酬飯”的主要弊病是不均衡膳食,如魚蛋肉類等動(dòng)物性食物攝入過量,而谷類、蔬菜水果等植物性食物攝入不足,時(shí)間長(zhǎng)了導(dǎo)致體內(nèi)飽和脂肪酸升高,一些“富貴病”,如肥胖癥、糖尿病、高血壓、心血管疾病以及癌癥等也會(huì)隨之而來。孫教授同時(shí)指出,在吃“應(yīng)酬飯”時(shí)少不了喝酒,而過量飲酒則容易導(dǎo)致心腦血管疾病、脂肪肝、酒精性肝硬化,甚至還會(huì)對(duì)大腦造成損傷。

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