肝病病人飲食中的營(yíng)養(yǎng)平衡

    肝病病人尤其是慢性肝病病人應(yīng)充分注意飲食中的營(yíng)養(yǎng)平衡,每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復(fù):
  1.米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物,這類食物可以補(bǔ)充入體熱量,提供人體生命活動(dòng)的基本能量。   
  2.牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物,這類食物以營(yíng)養(yǎng)豐富而見長(zhǎng)。   
  3.魚、肉、豆制品等食物,這類食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長(zhǎng)。   
  4.蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物,這類食物有助于人體的營(yíng)養(yǎng)平衡。
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