膽汁的成分及作用

　     膽汁的成分大部分為水分。膽汁酸是膽汁中的主要成分，約占固體成分的85%，主要有膽酸、鵝脫氧膽酸、脫氧膽酸，并有石膽酸和甘氨酸和牛磺酸脫氧膽酸等。
    膽汁是重要的消化液，當(dāng)進(jìn)食油膩食物時，膽囊收縮，將膽汁排入腸道，幫助脂肪消化和吸收，有利于脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的吸收。
    此外，膽汁還有排泄激素和有害物質(zhì)的作用。
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