烤羊心

　 烤羊心
 
原料：鮮玫瑰花50克（干品15克），羊心500克，食鹽50克。
 
制作：先將玫瑰花放在小鍋中，加入食鹽和適量水煎煮10分鐘，待冷備用，羊心洗凈，切成塊，用竹簽穿在一起后，蘸玫瑰花鹽水反復(fù)在火上烤炙，趁熱食用。
 
功效：養(yǎng)血安神。治心血虧損，驚悸失眠，神經(jīng)衰弱。
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