）專家介紹下。
脂肪肝要如何預防？1、
脂肪肝病人要特別注意禁食蔗糖、果糖等高碳水化合物的飲食。因碳水化合物能刺激肝內(nèi)脂肪酸的合成，是造成肥胖和脂肪肝的重要因素。2、脂肪肝要如何預防？脂肪肝患者要注意營養(yǎng)，制定營養(yǎng)治療的總目標：控制總熱能、控制脂肪及碳水化合物的攝入量，防止脂肪肝繼續(xù)發(fā)展。3、脂肪有抑制肝內(nèi)合成脂肪酸的作用，因此脂肪肝患者也不必過于限制脂肪，但食用過多脂肪對健康不利，因此應以低脂飲食為宜。4、日常飲食應提供高蛋白、適當熱能、低碳水化合物、低脂肪、充足維生素的食物。充足的蛋白質可以使脂肪變?yōu)橹鞍?，有利于將脂肪順利運出肝臟，防止脂肪在肝內(nèi)淤積；還可以防止患者在低糖、低脂肪的情況下發(fā)生熱能不足，使肝細胞得以恢復和再生，并補充血漿蛋白含量。5、脂肪肝要如何預防？脂肪肝病人要多食新鮮蔬菜，以補充各種維生素；并且要禁酒，酒精飲料會加重肝臟負擔。6、脂肪肝病人不宜攝入過多的熱能，過多的熱能可使患者脂肪合成較多，體重增加，加速肝脂肪病變。在體重正常、可輕度活動的情況下，每公斤體重供熱能30千卡，超重者每公斤體重供熱能20－50千卡。（責任編輯：格林）
