良好的飲食習(xí)慣不僅可以改善脂肪肝，而且對(duì)身體健康也很重要。那么，脂肪肝患者應(yīng)該養(yǎng)成哪些良好的飲食習(xí)慣呢？
（１）不吸煙、不飲酒、多喝茶。脂肪肝的嚴(yán)重程度與飲酒時(shí)間及飲酒量有關(guān)。正常人如果每天飲用２５０～３００克的純酒精，在一周后便會(huì)形成脂肪肝。因此，有酗酒習(xí)慣的人應(yīng)該戒酒，不戒酒而試圖靠藥物治療的做法是不正確且無(wú)用的。健康人群也需限制飲酒量，每天攝入酒精不宜超過(guò)２０～３０克。適量飲水可以促進(jìn)肝臟的脂肪代謝，從而減輕體重。成年人每天的飲水量應(yīng)該在２０００毫升以上，白開(kāi)水、純凈水和礦泉水均適合脂肪肝患者飲用。茶葉中的茶色素具有降低血脂、抗凝、促進(jìn)纖溶及清除自由基的作用，故多喝茶有利于防治脂肪肝。茶葉中又以綠茶最佳。
（２）少吃鹽，少吃厚味，采用合適的烹調(diào)方式。煎、炒、烹、炸的食物色、香、味俱佳，但是長(zhǎng)期的食用必然攝入過(guò)多的油脂，從而導(dǎo)致或者加重脂肪肝。脂肪肝患者做飯時(shí)應(yīng)多采用蒸、燉、煮、熬、涼拌，盡量避免使用煎、炸、油燜、紅燒。
（３）飲食要保持八分飽，不要暴飲暴食。一日三餐要有規(guī)律，盡量避免吃零食、夜宵、進(jìn)食速度宜慢，以防止體內(nèi)脂肪過(guò)度蓄積。
（４）主食要粗細(xì)搭配，多吃谷物、玉米等粗糧，少吃精米精面等細(xì)糧。
（５）食物中的脂肪應(yīng)以植物油為主，少吃動(dòng)物脂肪。
（６）進(jìn)食蛋白質(zhì)應(yīng)多吃豆類食品，少吃動(dòng)物性食品。如果吃動(dòng)物性食物，應(yīng)多吃魚、禽、瘦肉等，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、脂肪及雞蛋黃。
（７）多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是深色或綠色蔬菜。
（８）規(guī)律飲食，一日三餐。不吃零食，不吃夜宵。
（９）細(xì)嚼慢咽，勿進(jìn)食過(guò)快。
除了合理的飲食外，根據(jù)每個(gè)患者的具體情況，擬訂運(yùn)動(dòng)治療方案也能有效防治脂肪肝。運(yùn)動(dòng)不能盲目，不能過(guò)頭，不能運(yùn)動(dòng)了而沒(méi)有效果。運(yùn)動(dòng)需在專業(yè)醫(yī)師根據(jù)患者的具體情況進(jìn)行綜合評(píng)估后做出相應(yīng)的指導(dǎo)下進(jìn)行。
