(1)飲食結構的合理性，可食牛奶，魚類，豆制品等富含蛋白質的食物，盡量少吃豬肉，牛肉食物，以保護和促使已損傷肝細胞的修復和再生。
(2)限制飲食總熱量，主要控制糖類和脂肪的攝入，因為這些營養(yǎng)物質超過代謝需要時，就會變成脂肪儲存在體內。
(3)應注意攝取足量的維生素，尤其是B族維生素和維生素C，多吃含糖量低的新鮮蔬菜、瓜果，如芹菜、菠菜、小白菜、黃瓜、冬瓜、竹筍、番茄等，對其他疾病引起的脂肪肝，在尋找和消除病因的同時，也要注意飲食結構改善，保證合理營養(yǎng)及熱量。
