據(jù)當(dāng)今少林寺方丈德禪大師介紹，本晶是該寺寂勤老和尚所常吃。寂勤老和尚97歲高齡時(shí)仍十分健壯，每晨爬五乳峰，只用一炷香的時(shí)間，便返回寺院。此方曾廣傳其他寺院和善男信女，所用者均收到良好的效果。
制法：將米淘洗后，放人鍋內(nèi)，加水5000毫升，放人豇豆、果仁，煮40分鐘，加米再用文火熬成粥。加冰糖，糖溶化后加入去核大棗、山楂，3分鐘后，離火出鍋。每天中午年老者半碗，年輕者一碗半，冬、春、秋三季吃為宜。
功效：八寶長(zhǎng)壽粥有健脾益腎、潤肺利腸、降血脂的作用，為年老體弱及脾、肺、腎虛、津虧便秘、病時(shí)調(diào)養(yǎng)者的佳品。
