肪將堆積于肝細(xì)胞內(nèi)而形成脂肪肝

    一般認(rèn)為,膽堿是趨脂物質(zhì),在肝內(nèi)能與中性脂肪合成磷醋使肝內(nèi)脂肪易于氧化而被利用,如果嚴(yán)重地缺乏膽堿或合成膽堿所必需的蛋白質(zhì),則脂肪將堆積于肝細(xì)胞內(nèi)而形成脂肪肝。肝細(xì)胞內(nèi)脂肪變性可降低肝細(xì)胞對各種有害因子的抵抗力,也可因細(xì)胞體積增大,互相擠壓并壓迫血竇,逐漸造成缺血、壞死、纖維組織增生直至肝硬化。但近來不少學(xué)者提出異議,認(rèn)為病人的飲食不可能像實驗動物那樣嚴(yán)格控制,而且惡性營養(yǎng)不良癥的脂肪肝,并不發(fā)展為肝硬化。
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